Buongiorno. È tarda domenica mattina, l’ora del brunch. Mi sembra quindi il momento opportuno per introdurre, hic et nunc, una delle tradizioni tipiche della Lapponia svedese: il kaffeost. La parola è facile da scomporre: kaffe [caffè, facile] + ost [formaggio, meno facile]. Il risultato, appunto, è un ‘latticino da caffè’, ed Leggi tutto…
Il superamento dei limiti è uno degli obiettivi a breve o a lungo termine che mi pongo periodicamente. Di tanto in tanto, mi piace l’idea di buttarmi a capofitto in qualcosa che mi spaventa da morire ma, poi, dà grande soddisfazione. Banalmente, parlare in pubblico, o intervenire alle conferenze. Provo Leggi tutto…
Sono finalmente tornata a Luleå dopo dieci giorni di viaggio in semi-solitudine. Semi perché, alla fine, in tutte le città in cui sono stata, ho avuto modo di rivedere persone a cui tengo e le chiacchiere e le risate (nemmeno a dirlo) si sono spese a profusione. Nel frattempo, però, qui Leggi tutto…
